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Descripción:
Ingredientes:
-Ingredientes jamón de bellota 50%: Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica, sal, azúcar, corrector de acidez E-331, conservador E-252 y E-250) y antioxidante E-301
-ingredientes de paleta de cebo campo 50%: Paleta de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, sal, azúcar, corrector E-252 y E-250) y antioxidante E-301
-ingredientes de lomo cebo 50%: Lomo de cerdo ibérico sal, pimentón, azúcar, ajo, antioxidante E-301, especiales, corrector de acidez E-331 y conservadores E-252 y E-250.
-ingredientes de bellota 100%: Jamón de cerdo de cebo campo ibérico, sal común, azúcar, corrector de acidez E-331, conservadores E-252 y E-250 y antioxidante E-301.
-ingredientes de salchichón de bellota: Magro y grasa de cerdo ibérico, dextrina, lactosa, especias, estabilizante E-452 i,ii, antioxidante E-301, conservador E-252, colorante E-120. Tripa de cerdo.
-ingredientes de chorizo de bellota: Magro y grasa de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias naturales, conservador E-250. Tripa de cerdo
-ingredientes de cabecero de lomo:
Información nutricional medidos por 100g de producto:
-Valor nutricional jamón de bellota 50%: por cada 100g de producto: Valor energético 1347 kf/322 Kcal grasas: 22g – de las cuales saturadas: 9g de los cuales azúcares<0,1g mantener en un lugar fresco y seco.
-Valor nutricional paleta de cebo campo 50%:medidos por 100g de producto: Valor energético 1488kj/356 kcal kcal grasas: 29,3g – de las cuales saturadas: 12,3g hidratos de carbono 1,9 – de los cuales azúcares<01g proteínas: 21,2g sal 2,8g. Mantener en un lugar fresco y seco.
-Valor nutricional de lomo cebo 50%: Valor energético 1312kf/314 kcal grasas: 18g – de las cuales saturadas: 6g hidratos de carbono 7 de los cuales azúcares<0,1g proteínas: 31g sal 2,78 mantener en un lugar fresco y seco
-valor nutricional de bellota 100%: Valor energético 1272 kf/304 Kcal Grasas: 19,1g – de las cuales saturadas: 8,8g Hidratos de carbono 0,1g – de los cuales azúcares<0,1g de proteínas: 32,2g Sal 2,8g MANTENER EN UN LUGAR FRESCO Y SECO
-valor nutricional de salchichón de bellota: Valor energético 1948 kj/470 kcal kcal grasas: 39,5g – de las cuales saturadas: 13,9g hidratos de carbono 0,5 – de los cuales azúcares<0,5g proteínas: 30,4g sal 3,3g mantener en un lugar fresco y seco
-valor nutricional de chorizo bellota: Valor energético 1985 kf/480 kcal grasas: 38,9g – de las cuales saturadas: 15,6 g hidratos de carbono 2,2g – de los cuales azúcares<0,5g Proteínas: 30,1g sal 4g mantener en un lugar fresco y seco
-valor nutricional de cabecero de lomo:
Raza Ibérica 100%
Criados En Libertad
Alimentados Con Bellotas
Corte Tradicional
Producto Premium
Todos nuestros cerdos provienen de nuestros ganaderos cumpliendo todos los requisitos, registros sanitarios y certificaciones. Aplicando la normativa del cerdo Ibérico. También trabajamos con los jamones que por peso no han llegado la normativa siendo alimentados igualmente de las hiervas y cereales de nuestra dehesa.
