Descripción:
La pieza más golosa de la presa ibérica: jugosa, aromática y con un veteado espectacular. Curación cuidada para preservar su punto tierno y ese sabor a dehesa tan reconocible.
Pruébalo y tendrás un imán de elogios en la mesa. Por qué te encantará: jugosidad superior; carácter de bellota; efecto “wow”.
Ingredientes:
Presa de cerdo ibérico, sal, pimentón, azúcar, ajo, antioxidante E-301, especias, corrector de acidez E-331 y conservadores (E-252 y E-250)
Información nutricional medidos por 100g de producto:
-Información nutricional medidos por 100g de producto valor energético 1312kf/314 kcal grasas: 18g – de las cuales saturadas: 6g hidratos de carbono 7 – de los cuales azúcares<0,1g proteínas: 31g sal 2,8g mantener en un lugar fresco y seco
Raza Ibérica 100%
Criados En Libertad
Alimentados Con Bellotas
Corte Tradicional
Producto Premium
Todos nuestros cerdos provienen de nuestros ganaderos cumpliendo todos los requisitos, registros sanitarios y certificaciones. Aplicando la normativa del cerdo Ibérico. También trabajamos con los jamones que por peso no han llegado la normativa siendo alimentados igualmente de las hiervas y cereales de nuestra dehesa.